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La cocina tiene sus desafíos pequeños o otros un poco más grandes, pero el que siempre he odiado es pelar una papa, no es una tarea fácil. Se necesita de mucha experiencia para que realmente solo salga la cáscara y no saquemos más de la mitad de la papa, desperdiciándolo casi todo.
Hay algunos trucos como pelarla con un pelador, pero hay que ocupar la fuerza suficiente para no llegar muy al fondo, o hacerlo luego de cocerla porque así la cáscara sale más fácil, pero de todas formas hay veces en que la papa se desarma en el intento. Este útil video, nos enseña una sencilla técnica para sacar la cáscara y no pelarla ¿mucho más fácil no?
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