Si piensas en pastas al dente o de alguna forma que te guste, también piensas de inmediato en unas exquisitas albóndigas que la acompañen, pero a veces hay que innovar y sorprender a tus invitados con una manera nueva de prepararlas para que se les haga agua la boca.
Con este video aprenderás como hacer unas exquisitas albóndigas, pero rellenas con queso mozzarella. Una receta fácil para la cual sólo necesitaras mezclar los ingredientes y ponerlos al horno por al menos 2 horas o 2 horas y media, para luego obtener una delicia digna del mejor de los restaurantes italianos.
Los ingredientes que necesitas son:
– Queso mozzarella cortado en cubos, según la cantidad de albóndigas que hagas
– 450 gramos de carne molina de vacuno
– 450 gramos de carne molida de cerdo
– 1/2 cucharada de ajo en polvo
– 2 cucharadas de sal
– una pizca de pimienta negra
– 1 taza de pan rallado
– ¼ de taza de queso parmesano rallado
– 2 huevos
– ½ taza leche entera
– ½ taza perejil picado.
– salsa de tomate para poner debajo y sobre estas albóndigas
Estas albóndigas les encantarán a todos, comparte la receta.
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