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Los crepes son algo exquisito pero pocas veces quedan bien porque la masa debe ser muy delgada y el sartén que uses debe tener un buen teflón o estar bien enmantequillada para que no se peguen, de lo contrario quedaran demasiado gruesos y con unos orificios nada apetecibles.
En este video verás como en un local hacen los crepes de una forma increible, primero una joven hace la masa y la vierte en unos platos de cocina gigantes dejandolos con el grosor perfecto y listos para ser rellenados por otra joven que luego los enrrolla y los despacha. Realmente a mi se me hizo agua la boca y quiero uno ahora ya.
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La manera en que hacen estos crepes es maravillosa, comparte el video con todos.
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kooo