La industria de los alimentos ha crecido de manera exorbitante las últimas décadas, el desarrollo de la investigación y tecnología ha permitido la creación de nuevos “tipos” de alimento que son producidos a costos más bajos y en grandes cantidades.
Lo lamentable, es que como esta industria mueve billones de dólares al año, de lo que menos se han preocupado es de la salud, creando alimentos con altísimo contenido de azúcar y grasas. Es tanto así, que en Estados Unidos se calcula que en 20 años más el 95% de la población padecerá sobre peso. Esto es una de las enfermedades junto a la diabetes que hoy crecen como grandes epidemias. Lamentablemente la azúcar es tan adictiva como cualquier otra droga por lo que es muy fácil, sobre todo en la población infantil, desarrollar enfermedades relacionadas a medida que avanza el tiempo.
Este tráiler del documental “FED UP” nos muestra como avanza esta industria y como podría acabar con la población mundial si no se hace algo al respecto lo antes posible.
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